此次检查内容包括，检查经营主体有无《营业执照》、《食品流通许可证》，确保合法经营，强化经营者质量安全“第一责任人”意识，明确食品安全责任。

　　对照食品市场准入安全保障工作要求，重点检查上架的粮、油、肉、奶、饮料、酒类产品、腌卤制品、糕点、学生儿童食品、水发产品等节日食品质量，认真查找有无过期(变质)食品，对即将到保质期的食品要求经营者设立“专柜”或“专区”摆放，并作出显著提示，竭力消除食品安全隐患。

　　检查商家建立健全进货查验、索证、索票及进(销)货台账制度(电子台账或票据式台账)等各项食品安全制度的落实情况，督促经营者进一步提高食品安全保障水平，确保人民群众度过一个健康、放心的节日。