据了解，此次培训班共组织了全州获证企业43家(产品涵盖粮食加工品、饮料、蔬菜制品、糕点、白酒、肉制品、调味品等十类食品和食品相关产品)44人参加培训。培训采用了理论与实践相结合的方法。培训内容包括各类食品生产许可(QS)认证硬件和软件设施的通用和具体要求、《食品安全法》的相关内容、实验室日常管理知识、食品检验理化和微生物检验的基本理论及实践操作技能，并重点就各企业的主打产品的出厂检验项目进行了实践操作培训。

　　培训结束后，该局还与州职业技能鉴定中心对学员们举行了食品检验工(初级、中级)职业技能鉴定考试。