9月22日开始，该局执法人员对吉首乾州古城、德夯风景名胜区等旅游景区景点的餐饮服务单位以及接待旅游团队的餐馆、农家乐和承办集体聚餐的大、中型餐饮服务单位进行突击检查。执法人员重点检查各餐饮服务单位食品原材料的采购记录、废弃油脂去向、厨房和用餐环境的清洁卫生、凉菜制作、食品储存、食品留样、餐饮具清洗消毒及从业人员持有效健康证等情况。

　　“我们已对检查中发现的存在安全隐患的餐饮店下发了限期整改通知。”该局局长朱为建说，11家问题餐饮店主要存在餐具消毒不到位、食品原材料采购记录不完善、从业人员没有办理健康证等方面的问题，他们将对问题餐饮店及时回查，督促其整改到位。同时，他表示，国庆节马上来临，他们将进一步加大食品专项整治的力度和日常巡查的频率，以及时消除各类食品安全隐患，确保广大市民及游客的饮食安全。