今年4月7日是第66个世界卫生日，今年的活动主题是“食品安全”。当天上午，州、吉首市疾控中心在吉首街头，开展了以“食品安全———食源性疾病防控”为主题的世界卫生日宣传活动。

　　活动现场，由州市疾控中心抽调的13名专业技术人员，采取现场咨询、发放宣传资料等形式，向广大市民宣传国家加强食品卫生相关知识、强化全民的食品安全意识，发放食品安全、食源性疾病预防知识等宣传资料。通过宣传活动向社会普及食品安全科普知识，进一步提高公众对食品安全的认识，引导全社会关注食源性疾病、了解掌握防控知识，提升居民健康素养。

　　据了解，含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病的发生。而据世界卫生组织统计，每年有数百万人因食用不安全食品而患病，约200万人死亡，其中多数是儿童，因此，在平时生活中，家长必须注重孩子的饮食安全，培养良好的饮食习惯。