此次检查的重点整治对象是老司城、哈尼宫、芙蓉镇、小溪、塔卧镇及抚志、高坪旅游沿线等景点内旅游团队定点接待餐饮服务单位。检查的重点内容有食品安全管理制度、餐饮具清洗消毒制度、食品留样制度、进货查验和建立台账制度是否严格落实、餐饮服务食品安全操作规范是否严格执行、食品原料采购是否建立索证索票。同时加强了宣传培训，落实企业主体责任，强化旅游景区餐饮服务单位食品安全责任意识，建立健全旅游景区餐饮服务单位食品安全事故报告制度，完善食品安全事故应急处置机制。

　　截止目前共检查餐饮服务单位和旅游团队定点接待餐饮服务单位22家，下达责令改正通知书20份、警告2份、签订《食品安全承诺书》及《同建同治责任状》44份，免费发放食品采购索证索票、餐饮具消毒等制度22套、食品采购台帐22本，现场指导、培训56人次，没收硫酸铝钾31袋，对3家存在违法违规行为的餐饮服务单位进行了立案调查。