此次擂台赛分为“舌尖上的柑橘王”和柑橘可溶性固形含量比赛两项内容。“舌尖上的柑橘王”比赛过程是让现场的40位评委进行试吃，通过感官鉴定果品外形、口感进行打分，分高者评为“舌尖上的柑橘王”的称号。上届摘得“舌尖上的柑橘王”称号的永顺长官果王柑橘专业合作社不负众望，顺利蝉联。在柑橘可溶性固形含量测量比赛中，泸溪县武沅果业有限公司也急需保持上届的优势，一举夺得可溶性固形物测量中椪柑类第一名，泸溪县新绿洲合作社则获得可溶性固形物测量橙类第一名。

　　“湘西椪柑”是中国地理标志，是通过了中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证的品牌，是我州农村经济的主导产业、脱贫产业。据悉，今年我州柑橘种植面积达108万亩，产量大达74.3万吨，总产值达10亿元以上，产品远销全国各地以及欧洲、中亚等地区。