长沙新闻频道丨走进实验室：现代农业新模式 绿色生态是首选

观察丨走进实验室：现代农业新模式 绿色生态是首选
袁蓉蓉 谭维威 长沙观察

   观政经大事、察百姓心声；议时事热点，论独到观点。这里是《长沙观察》。在长沙县路口镇明月村，有一片稻田显得格外与众不同。稻田四周被整齐的铁丝网围住，田里整齐的挖出一道道水沟，郁郁葱葱的禾苗被水围住，长在了田中间，还有不少的鸡、鸭、鹅穿梭其中。您可别小看了这片田地，9月6号，这里将迎来一场空前的“田间论道”活动，包括袁隆平在内的十多位院士以及国内外稻作专家将在田地间论道争鸣。今天，咱们就先去这个田间“实验室”一探究竟。

  眼前这片长势良好的稻田，就是目前世界唯一的稻鱼鸡种养结合模式的实验基地。这几个月来，湖南农业大学黄璜教授带着他的研究生，一直在这里进行实验。

   观察员发现，与普通的稻田相比，在这片绿油油的稻田里，可以看到多种生物在里面共同生长，稻子整齐地生长在田垄上，鱼在水里游，鸡在田垄上自由地穿梭觅食。外行看热闹，内行看门道。实际上，这块田地就是一个小小的“生态种养系统”，每一个生物都有着自己的使命，在其中“各司其职”。

    湖南农业大学教授黄璜：这里是稻鱼鸡的示范，一丘田里面同时有水稻、鸡和鱼在田里面生长。这个好处就是，第一不打除草剂，不打杀虫剂；第二少施化肥；第三可以增加稻田的收入；第四也可以保证粮食安全，这个就真正做到生态绿色。

   这种在常人看来并不复杂的稻鱼鸡种养结合模式，其中究竟蕴藏着怎样的奥秘呢？这个“生态种养系统”是如何打造出来的呢？研究生王忍每天有一项非常重要的工作，那就是喂鸡。您可别小看这个程序，这其中的门道，可深着呢。

   湖南农业大学农学院研究生王忍：我们每天的工作是喂鸡，一天喂两次，早晨一次要喂得少一点，主要是把谷子分散地洒在垄上。鸡去吃就相当于训鸡，在垄上走。它在垄上走的作用主要有两个，第一个是吃虫和踩草 ，它会在走的过程中，看见那个稻谷上有虫就吃掉，地下的草就会被它踩掉；第二个就是在吃食的同时，它就会产生排泄物，排泄物就相当于给那个水稻追肥，我们整个水稻种植只是基肥施一次，后面就不再追肥了。 晚上那一次要喂饱，为什么呢?因为喂饱他才长得好。

    原来，鸡在这个稻田里担负了三个极其重要的责任，分别是除草、施肥和捉虫。从而杜绝了水稻种植过程中，化学药品的使用。研究生伍佳每天也有两项雷打不动的工作，那就是喂鱼和养鹅。

   湖南农业大学农学院研究生伍佳：我刚刚是在用这个玉米糠喂这个鱼，然后喂这个鱼使这个鱼产生粪便，然后对田里造成一个施肥的效果，这样就更有利于水稻的生长。我们这边除了鸡还有鹅，你看那边， 鹅在那边， 那么这个鹅的作用是什么呢? 因为我们这里是一个小小的生态种养系统，然后我们这边会有黄鼠狼的， 所以这个鹅的作用就是一个安全卫士的作用 ，可以防黄鼠狼的。

   在这个“田间实验室”里，每天最辛苦也最好玩的工作就是“巡田”。在烈日下，两位男同学干得那叫一个起劲。

   湖南农业大学农学院研究生王忍：我们这个稻田生态种养模式是起垄稻鱼鸡，面积有十亩。每天的工作巡田，一亩田大概要走个十分钟，相当于每天至少有一个半小时的时间巡田，我们每天在田里这样巡田，主要是看一看有没有死鱼死鸡，有的话就要把它拿出来埋掉，清理一下。

   观察员了解到，稻田养鱼2005年被联合国授予“全球重要农业文化遗产”，既是农业生产，也是农业文化。稻田养鱼充分利用稻田的水土资源，变单一生产为综合经营，变平面生产为立体生产，变单一经营为综合经营；改善稻田生态环境，减少病、虫、草害，增加稻田肥力。

   稻田养鱼可在不减少水稻产量的前提下每亩增产鲜鱼50公斤以上。并且稻田养鱼入行门槛低、推广区域广，是扶贫攻坚的利器，同时也是稳粮增收的关键措施。稻鱼鸡种养结合模式作为稻田养鱼的升级版，它带给农户的收益将更加的可观。

  湖南农业大学教授黄璜：和原有的稻田养鱼相比，我们起垄因为免耕收割、免耕栽培，鱼可以一直留到春季，只要田里有水就可以。我们现在这个鱼卖25块钱一斤，到了春节，至少要卖到35块钱一斤。假设我们单种水稻，在抽穗期或者在后期遇到了低温或者暴雨，那结实率就会受到影响，甚至减产显著。而我们有了稻鱼鸡以后，做最坏的打算，碰到这个天气，鱼和鸡不会有影响，所以可以确保你的收入。

  近年来，我国稻谷产量在2亿吨左右徘徊，总产量世界第一，全国稻谷种植面积在3000万公顷左右，湖南稻谷产量在2700万吨左右，稳居全国第一。湖南稻谷产量能达到全国第一，与其悠久的稻作文化息息相关，湖南稻作文化为人类做出巨大贡献。目前，展示园里征集了来自全国各地的38个优质水稻品种，今年四月引进后在这里培育种植，现在这些水稻的长势各不相同，在即将举行的首届（长沙）国际稻作发展论坛期间，它们将集中向大家进行展示，同时新型的稻鱼鸡种养结合模式也将向大家进行推广。

   湖南省作物学会秘书长陈烈臣：通过这次论坛的举办，我们要打造一个世界级的水稻科研生产流通平台，把湖南的水稻走向世界，为乡村振兴、为农民致富做出我们应有的贡献。

   随着社会的发展，如今新型水稻的培植，新型种养模式的推广越来越多，未来农业的发展方向将是发展高产优质高效的农业，它将结合国际国内市场的需求，调整农业结构，运用现代农业科学技术发展优质，高产，高效的农业，走农业产业化之路，绿色生态农业之路。

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